※ 본 정보는 일반적인 참고용으로 제공되며, 전문적인 의학적 자문이나 진단을 대신하지 않습니다. 질환의 증상과 치료 결과는 개인에 따라 다를 수 있으므로, 정확한 진단과 치료를 위해서는 반드시 전문의의 진료를 받으시기 바랍니다.
※ 증상이 심하거나 응급상황으로 판단되는 경우 즉시 119 또는 가까운 응급실을 이용하시기 바랍니다. 제공된 정보를 자의적으로 해석하거나 적용하여 발생한 건강상·법적 문제에 대해 당사는 책임을 지지 않습니다.
고단백 균형적 식사
매끼 고기, 생선, 계란, 두부 1~2종류 먹기
- 식사 구성: 죽·밥·국수·빵 + 단백질 + 채소
간식으로 과일, 우유/유제품 골고루 먹기
소화능력에 따라 식사 조정
1. 식후 불편감 있는 경우
소량씩 자주, 꼭꼭 씹어서, 천천히 식사
- (예전 식습관이 돌아오지 않도록 주의!)
부드럽고 소화 잘되는 음식(허용식품) 먹기
- 주의: 잡곡/콩, 질긴 어육류, 기름진 음식, 질긴 채소/과일 섭취 제한
2. 식후 불편감 없는 경우
소량씩 자주, 꼭꼭 씹어서, 천천히 식사
- (예전 식습관이 돌아오지 않도록 주의!)
1회 섭취량 점차적 늘리기 (과식 NO)
제한식품 조심스럽게 시도해보기
- 한 번에 하나씩 시도해보며 소화 상태 관찰하기
- 처음엔 소량 시도해보고, 불편감 없으면 양 늘리기
- 불편감 있다면 섭취 중단하고 다음에 시도하기
- 점차 다양한 음식 시도하며 식사범위 늘리기
허용식품 및 제한식품 안내
당 첨가된 식품은 수술 후 1~2년까지 제한
당 첨가된 식품은 수술 후 1~2년까지 제한
1. 곡류
- 허용: 흰 밥(백미, 찹쌀), 흰 국수, 흰 빵(식빵, 모닝빵), 고구마, 감자, 밤, 크래커
- 제한: 잡곡, 콩, 옥수수, 찰기 강한 떡, 당 첨가 시리얼
2. 어육류
- 허용: 부드러운 살코기, 생선, 계란, 두부
- 제한: 말린 어육류 (멸치, 북어, 황태, 뱅어포, 육포 등), 튀긴/훈제 육류
3. 채소
- 허용: 익힌 부드러운 채소
- 제한: 섬유소多 질긴 채소 (도라지, 연근, 우엉, 고사리, 더덕 등), 말린 채소, 해조류 (김, 미역)
4. 과일
- 허용: 껍질, 씨 제거한 부드러운 과일, 무가당주스
- 제한: 감, 바나나, 대추, 파인애플, 말린 과일, 통조림과일
5. 우유/유제품
- 허용: 무가당 우유/유제품
- 제한: 당 첨가 우유/유제품
| 기타 | | 견과류, 단 간식, 술, 탄산음료, 카페인 음료 |
식사 시 주의사항
너무 차거나 뜨거운, 자극적인 음식 주의
단맛/짠맛 강한 음식 및 음료 피하기
- 사탕, 설탕, 꿀, 시럽, 잼, 단 음료(식혜, 수정과, 매실차 등), 단 간식, 젓갈, 장아찌, 양념 진한 국물류 제한
- 약간의 조미료(설탕, 꿀, 소금, 젓갈)는 가능
조리 시 지방(기름) 적절히 사용
빈혈 예방
혈액 생성에 필요한 영양소를 고루 갖춘 식사하기
- 살코기, 해산물, 계란, 콩, 녹황색채소, 과일, 우유/유제품, 땅콩 등
식후 1시간 이내 카페인 먹지 않기
골다공증 예방
칼슘, 비타민D 함유식품 먹기
- 우유/유제품, 두부, 뼈째 먹는 생선
- 고등어, 연어, 꽁치, 계란노른자, 표고버섯
되도록 싱겁게 먹기
카페인 음료, 탄산음료 섭취 줄이기